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15酒造年度本格焼酎鑑評会表彰式
「優秀な品質、多数」
奄美から16点が入賞
県本格焼酎鑑評会


 2015酒造年度に県内で製造された焼酎の出来を審査する県本格焼酎鑑評会の表彰式が2月10日、鹿児島市の城山観光ホテルであった。奄美の黒糖焼酎は16点が優等入賞に選ばれた。

 鑑評会は焼酎の技術、品質の向上、新製品開発を促進するために、県酒造組合(本坊松美会長)が毎年行っている。出品された235点について、1月20日に熊本国税局、県工業技術センター、鹿児島大学の専門家7人が審査し、甘藷(かんしょ)、米、麦、黒糖の部門ごとに入賞品を選出した。
 表彰式では、審査長を務めた熊本国税局鑑定官室の戎智己室長が各種ごとに評価を述べ、黒糖については「口当たりがよく、ほのかに甘みが感じられ、黒糖由来の甘く、ふくよかな香りを持った優秀な品質のものが多数出品されていた」と評していた。
 黒糖焼酎の入賞銘柄、製造場、杜氏名は以下の通り。(敬称略)

 弥生(弥生焼酎醸造所)川崎洋之▽氣(西平本家)小俣都美夫▽珊瑚(西平酒造)森秀樹▽れんと(奄美大島開運酒造)高妻淑三▽じょうご(奄美大島酒造)安原淳一郎▽里の曙(町田酒造)長谷場洋一郎▽朝日(朝日酒造)喜禎浩之▽奄美(亀澤酒造場)尚哲也▽奄美(天川酒造)福地初弘▽奄美(中村酒造)中村裕▽奄美(松永酒造場)花本省吾▽奄美(奄美酒類)元田武志▽島のナポレオン(奄美大島にしかわ酒造)永喜竜介▽稲乃露(徳田酒造)新里実佐樹▽えらぶ(竿田酒造)石原純子▽天下無双(新納酒造)新納仁司

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